6 cách làm Salad trộn ngon, bổ dưỡng, thanh mát tại nhà

Salad là món ăn yêu thích của nhiều người, nhất là những người đang ăn kiêng, muốn giảm cân. Các loại rau củ đa dạng được trộn với các loại nước sốt khác nhau nhằm tăng thêm sự phong phú cho món ăn.

Trong bài viết này, Safe product farm sẽ cùng bạn khám phá nguồn gốc của tên gọi salad và gợi ý 6 cách chế biến món salad đầy dinh dưỡng cho bữa cơm của gia đình bạn mà ai cũng yêu thích. Cùng tìm hiểu nhé!

1.Tìm hiểu về món Salad (hay xà lách trộn)

Salad là gì?

Salad là hỗn hợp nhiều loại rau củ/trái cây được trộn cùng với một loại nước sốt. Salad có thể ăn lạnh và dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món ăn khác.

Salad được cho là có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Theo đó, salad là một biến thể của từ “sadata” trong tiếng Hy Lạp, vốn bắt nguồn từ “sal” có nghĩa là “muối” trong tiếng Latinh. Về sau, sau khi món ăn này du nhập vào Pháp thì còn được gọi là “salade”, rồi dần dần trở thành tên gọi salad như hiện nay.

Ăn salad có tác dụng gì?

Ăn salad cung cấp nhiều chất xơ và vitamin, rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang giảm cân, salad là một lựa chọn không thể thiếu, salad rất ít calo và chất béo nên rất tốt cho những bạn nào đang trong quá trình giảm cân.

2. Tổng hợp các cách làm salad

Salad dầu giấm

Salad trộn dầu giấm là món ăn mà bạn có thể nghĩ ngay đến đầu tiên, vì dễ chế biến với các loại rau củ, nguyên liệu dễ tìm. Món ăn này có màu sắc bắt mắt, tươi mát, khi ăn các loại rau quả tươi ngon, giòn giòn, hòa quyện cùng nước sốt dầu giấm chua cay và ngọt hấp dẫn.

Salad rau củ trứng gà

Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho món salad thì có thể thực hiện làm món salad rau củ có thêm trứng gà luộc beo béo hấp dẫn. Trong món ăn này có thành phần chất béo tốt, cung cấp nguồn năng lượng khoảng 330 kcal/chén, không gây ảnh hưởng đến cân nặng mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Salad kiwi

Không chỉ là loại trái cây ngon, giải nhiệt, mà kiwi còn có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến thành món salad kiwi đầy dinh dưỡng và hấp dẫn. Kiwi cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và calo cho cơ thể, trong đó có chất xơ, vitamin C, vitamin E, chất chống oxy hóa. Hàm lượng glycemic thấp nên thích hợp cho người bệnh tiểu đường, giàu folate tốt cho mẹ và bé.

Salad bắp cải tím sốt mayonnaise

Salad bắp cải tím sốt mayonnaise là một món ăn giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta, thích hợp dùng làm món chính trong các bữa ăn. Phần rau củ, bắp cải tím giòn giòn, tươi ngon kết hợp cùng nước sốt mayonnaise béo ngậy rất hấp dẫn.

Salad cam đậu đỏ

Thêm một cách chế biến món salad nữa mà bạn không thể bỏ qua đó là salad cam đậu đỏ. Món ăn này độc đáo bởi sự kết hợp của các nguyên liệu như lòng đỏ trứng, húng lũi, giá sống, thịt nguội,… đặc biệt là đậu đỏ, đậu bi Hà Lan, đậu cove và cam vàng. Tất cả nguyên liệu hòa quyện cùng nước sốt mayonnaise beo béo ngon miệng.

Salad rong nho thanh cua

Rong nho là một loại tảo biển, có hình dáng như chùm nho nên được gọi là rong nho, bên trong chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe, giúp phòng chống các bệnh như bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng,…

Rong nho kết hợp với thanh cua xé sợi, cà chua bi, xà lách, bắp cải tím,…trộn đều với sốt mayonnaise thơm ngon và bổ dưỡng.

Trên đây là tất tần tật những thông tin về salad là gì cùng như 15 loại salad ngon, dinh dưỡng được nhiều người quan tâm. Hy vọng bài viết sẽ có những thông tin hữu ích và giúp bạn chế biến được món salad cho gia đình thưởng thức.